Willkommen im Fachwerk Hoffnungsthal 

Für uns bedeutet Kochen, nur beste Zutaten zu verwenden, verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren und gemeinsam mit Freunden zu essen. Die Auswahl aus leckeren Kleinigkeiten, köstlichen Hauptgerichten und exquisiten Desserts, geben unseren geliebten Gästen eine tolle Auswahl für Ihren Gaumen!

Unsere Kunden

Wir sind erfahren, verlässlich sowie fokussiert auf gute Ergebnisse und wissen es zu schätzen, mit großartigen Kunden zusammenzuarbeiten.

Lernen Sie uns kennen

Großartige Kleinigkeiten 

Die Auswahl an internationalen & abwechslungsreichen Kleinigkeiten, gibt unseren Gästen eine großartige Abwechslung von üblichen Speisen. Zudem zaubert unsere Küche Ihnen tagtäglich eine neue Überraschung auf den Teller                    UNSER TAGWERK !

Für Fleischliebhaber

Für Fischliebhaber

Großartige Minigerichte 


Frisch und Saisonal

Tolles Tartar

Köstliche Hauptgerichte 

Aber auch unsere großen Teller werden mit genußvollen Gerichten liebevoll angerichtet und bieten Ihnen eine kulinarische Mahlzeit.

Leckere Salate

Köstliche Hauptgerichte 

Frische Kleinigkeiten mit Fisch

Natürlich auch leckere Desserts

Top Qualität

Abende mit Freunden

Geselliges Beisammensein

Unser Team

Jeder fängt mal klein an - so wie wir. Aus einer gemeinsamen Vision haben wir zusammen Schritt für Schritt etwas Großes gemacht. Darauf sind wir stolz.

Unsere Geschichte

Wir alle haben eine Leidenschaft für etwas. Das hier ist meine! Ich habe schon früh damit angefangen und bin im Laufe der Jahre immer besser geworden. Und ich lerne jeden Tag etwas Neues dazu.

Freuen Sie sich auf unsere internationalen Speisen 

Wir legen unseren Fokus nicht auf eine spezielle Art der Küche, sondern legen Wert auf eine großartige Zubereitung von Gerichten aus aller Welt!

Online buchen

Schneller, stressiger Alltag! Manchmal scheint es nahezu unmöglich, alles in einen Tag zu bekommen. Wir kennen das! Daher können Sie bei uns jederzeit eine Buchung vornehmen, direkt über unsere Website. Unkomplizierte Reservierungen 24/7, 365 Tage im Jahr.

Fachwerk Hoffnungsthal

Öffnungszeiten 

Mo - Sa ab 17:00 bis 22:00 Küche 

Sonntag ab 13:00 bis 21:00 Küche




Weihnachtliche Spezialitäten


Ab 12. November 2024 startet bei uns im Fachwerk Hoffnungsthal das Gänseessen.


Gänsekeule oder Gänsebrust frisch aus dem Ofen
mit Zimt-Apfelrotkohl
und Kartoffelklößen 

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Schon Pläne für Silvester?


Liebe Gäste, 

auch 2024/2025 in diesem Jahr möchten wir mit euch gemeinsam in das neue Jahr feiern.

Wir haben folgendes Programm für Euch  zusammengestellt:

Beginn 19:00 Uhr

-Sektempfang.

-5-Gang Silvestermenü
-Mitternachts-Snack
-Mitternachts-Sekt

89€ p.P exclusive der Getränke

Gerne bieten wir Ihnen eine vegetarische Alternative zum Hauptgang. 

Sprechen Sie uns bitte bei Reservierung direkt an.